Grüner Veltliner
Holzgasse
Ein frischer, fruchtiger und würziger Veltliner
.... Im Weinkeller vom Weingut IRO ist in diesem Monat viel Spannung und Freude aufgekommen. Die klassischen 2021er Weine wurden gefüllt und obwohl die Weine, die in den Fässern und Tanks reifen, regelmäßig verkostet werden, zeigt sich jetzt ihr volles Potenzial.....
Diesmal hat es mich ins Burgenland verschlagen. Nach Gols in das Weingut Triebaumer! Familie Triebaumer arbeitet nach dem Motto: Regionale und ehrliche Bauernarbeit muss geschätzt werden. Neben tollen Weinen, die im Weingut Triebaumer produziert werden, bin ich ein Freund dieser Einstellung!
Es ist ein lauer Frühlingsabend und die Terrasse ist ausgebucht! Stimmengewirr, Blick auf den See und die Berge, ein gutes Glas Wein und einen Fisch dazu. So habe ich mir diesen Abend vorgestellt! Von Schnecken bis zum gebratenen Saiblingsfilet, die Speisekarte bietet fangfrische Fische für Jedermann. Ich habe mich für den Saibling und den Grünen Veltliner Holzgasse vom Weingut Buchegger entschieden.
Die Weine vom Weingut Eichinger sind gut in München angekommen. Ich hatte auch schon die schöne Aufgabe, sie zu verkosten. Die Entscheidung die Weine in mein Sortiment aufzunehmen war eine GUTE. Die Eleganz und Mineralik in Kombination mit toller Frucht und gut eingebundener Säure ist eine kurze Beschreibung ihrer Weine. Mindestens 2 verdienen eine genauere Betrachtung:
Das Weingut SKOFF ORIGINAL gibt uns einen Einblick! Walter Skoff hat alles im Griff und wir können uns auf sehr gute Weine 2021 freuen! Die Gebiets-Weine sind schon im Verkauf und die Lagen-Weine werden kurz vor der Lese 2022 gefüllt. Die Weine reifen auf der Maische weiter und erhalten dadurch mehr Struktur und Kraft, die sich in der Nase, am Gaumen und im Abgang bemerkbar machen......
Genießerei in Graz / Österreich / Steiermark Ein Highlight meines Graz Besuches war ein Mittagessen in der Genießerei am Kaiser-Joseph Platz. Die Sonne scheint, es ist warum und ich spaziere über den Markt am Kaiser-Jospeh Platz. Die Atmosphäre lädt zum verweilen ein. Es riecht nach Hauswurst, Speck, Obst, Gemüse und Blumen. Was für eine Mischung. Der Frühling ist da! ....
Das Weinland Österreich umfaßt rund 45.000 ha Rebfläche und rund 4.000 Betriebe,
die ihre eigenen Weine in Flaschen abfüllen.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 09:00 bis 18:00 Uhr
Samstags nach Terminvereinbarung.
Rufen Sie mich gerne dafür an,
oder schreiben Sie mir eine E-Mail.