Beschreibung: gekühlte Mazeration der Trauben. Endgärung und Ausbau in 100 %ig neuem französischem Eichenfaß. Tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln und rotem Pfeffer, mächtig süßliche Herbe, tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karamelltöne und tollem Eichentouch
Trinken Sie den Wein: dunkles Fleisch, sehr kräftige Saucen
Ein Besonderer Wein!
Sorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2009
Winzer: Weingut Scheiblhofer
Region: Burgenland, Seewinkel
Typ: rot, trocken
Verschluss: Kork
Ausbau: alle Weine werden als Top-Wein im neuen Barrique ausgebaut. In Kleinkisten handverlesen, im Kühlhaus klimatisiert, sorgsam gekeltert wird das Traubengut nach Tagen der Kaltmazeration behutsam vergoren dunkles Fleisch, sehr kräftige Saucen
Alkohol: 14,0 % Vol.
Restzucker: 2,9 g/l
Säure: 4,4 g/l
Inhalt: 0,75l
Allergene: Enthält Sulfite
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage